12月2日，長春市政府新聞辦召開“奮進長春 高質量發展‘十四五’系列”主題新聞發布會（第三場），中國吉林網、吉刻新聞記者獲悉：“十四五”期間，長春市以踐行大農業觀、大食物觀為戰略指引，錨定國家現代化大農業示范高地建設目標，堅持“主線引領、紅線守護、底線筑牢”三位一體推進，推動肉牛、梅花鹿等特色產業提質增效，實現畜禽糞污和玉米秸稈化廢為寶，織密動物防疫、產品質量、生產安全“三道防護網”，交出了一份總量躍升、質效齊升、民生普惠的畜牧業高質量發展答卷。
錨定主線精耕細作，特色產業集群成勢
堅持全產業鏈謀劃、全要素保障、全周期推進，以“秸稈變肉”暨三百萬頭肉牛工程為總抓手，推動畜牧業從“規模擴張”向“內涵提升”跨越，奏響產業振興的“奮進曲”。
種源開發保護破局突圍：“十四五”期間，長春市以種業振興行動為契機，成功培育吉左黑貉新品種，新牧科技成功獲評國家級核心種公牛站，成恩牧業獲評國家級核心育種場，東大鹿業獲評國家梅花鹿保種場。長春市匯聚26個畜種104個品種，正在培育的畜種資源3個，（吉林黑豬、吉林黃雞、吉林矮腳蘆花雞、吉林黑雞、吉林蘆花雞、沃金和牛和吉牧牛等）7個地方品種加速培育，為產業發展夯實“芯片”根基。
養殖規模領跑全省：預計“十四五”末，長春市生豬、肉牛、禽、鹿養殖量分別達1136萬頭、186萬頭、3.33億只、42.2萬只，生豬、肉牛、鹿養殖量年均增速分別達7.7%、4.8%、12.8%，四項指標均穩居全省各市州首位，筑牢“菜籃子”供給保障。
加工能力迭代升級：預計2025年末，畜產品加工業規上企業產值突破335億元，深加工產值達72億元，占比提升至21.5%。皓月、斐縵深耕生物醫藥和大健康領域，老昌、阿滿豐富熟食矩陣，東鰲、白山本苜拓展保健品、藥品、化妝品等高附加值產品，讓“畜禽原料”蝶變“健康精品”。
龍頭矩陣聚勢賦能：“十四五”期間，市級以上畜牧農業產業化龍頭企業發展到125家，其中國家級17家，省級60家。規模以上企業達到93家，專精特新企業34家，皓月年產值超百億，十億至百億元企業5家（禹澤、華正、正大、德大、耘墾），42家企業年產值達1億-10億元，形成龍頭引領、梯隊發展的產業格局。
園區項目提質增效：“十四五”期間，累計開工投資500萬元以上產業項目142個，完成固定資產投資113億元。德惠肉雞現代農業產業園晉升國家級，皓月清真熟食制品等8個項目列入國家中部肉牛產業集群，梅花鹿產業集群獲批國家優勢特色產業集群，集群內支撐項目共14個，長春市白山本苜中藥產業園等9個項目入選集群支撐清單，園區承載能力持續增強。
品牌效應持續放大：“十四五”期間，皓月斬獲“2024中華品牌商標博覽會金獎”，雙陽梅花鹿首次入選農業農村部國家級精品品牌，老昌、阿滿、皓月、城開、精氣神、華正、東鰲鹿業、鹿業生物、鹿鄉華泰9家企業產品獲評“吉致吉品”第一批推薦產品，“長春畜牧”品牌影響力持續攀升。
嚴守紅線綠色發展，生態循環底色鮮明
以畜禽糞污資源化利用、秸稈飼料化利用為突破口，推動畜牧業與生態保護同頻共振，繪就“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。
糞污利用閉環高效：5個畜牧大縣爭取國家畜禽糞污資源化利用整縣推進項目資金2.5億元，市縣配套超1億元，構建完善的糞污收儲運體系，規模養殖場糞污處理設施配套率從“十三五”的55%躍升至100%，4000多家規模養殖場每年近500萬噸畜禽糞污實現自行處理利用，規模以下養殖場糞污收儲運設施容積凈增超100萬立方米，較“十三五”增長10倍以上，長春市畜禽糞污資源化利用率達到85%，讓“養殖廢棄物”變身“田間能量棒”。
秸稈轉化成效顯著：培育萬噸級以上秸稈飼料生產主體23家，長春市專業加工機械達到700多臺套，青黃貯窖容積達到30多萬立方米，“糧改飼”面積達19.5萬畝，占全省31.2%。積極開展秸稈飼料青（黃）貯、菌霉協同等新技術和“莖穗兼收”等新模式推廣和普及工作，2025年預計秸稈飼料化利用量達500萬噸（可滿足210萬頭肉牛或3570萬只肉羊一年的飼喂需求），利用率提升至46%，較2021年提高18個百分點，位居“五化”利用之首，實現“變廢為寶、循環增值”。
筑牢底線守牢安全，民生保障堅實有力
始終把安全作為產業發展的生命線，全力守護群眾“舌尖上的安全”和產業發展安全，讓畜牧業發展更有溫度、更具底氣。
疫病防控筑牢屏障：常態化開展春秋集中防疫，嚴格落實檢疫監管、清洗消毒、無害化處理等措施，強化動物疫病風險監測預警，建成3個國家級“無疫小區”、3個國家級動物疫病凈化場、9個省級動物疫病凈化場，免疫無口蹄疫區安全穩定運行，未發生區域性重大動物疫情。
質量監管全程嚴控：構建“源頭監測+過程監管+專項整治”全鏈條監管體系，近幾年畜產品監測合格率均保持在98.5%左右，未發生重大質量安全事件，讓市民吃得安心、吃得放心。
安全生產持續穩定：全面推進安全生產三級標準化創建，嚴格落實安全生產責任制，常態化開展隱患排查整改，未發生重大及以上安全生產事故，確保產業平穩健康發展。
“十四五”期間，長春市出臺“牛26條”等系列扶持政策，開展銀企對接、技術指導等助企服務，推動畜牧業成為富民強市的重要支撐。下一步，將以“十五五”規劃為引領，持續深化產業改革、強化科技創新、優化發展環境，推動畜牧業高質量發展再上新臺階，為建設國家現代化大農業示范高地、助力鄉村全面振興貢獻更大力量。
